ミュウミュウのケーキにも一部使用している、喜界島の粗糖。

人気の天然たまごのプリンロールの生地にも使われています。今度召し上がる時には生地の色にも注目してくださいね♪
隆起サンゴでできた喜界島の土壌はミネラル豊富なアルカリ性で、「コク」と「うま味」豊かで、 見た目は「ザラメ」のようですが、カラメルで着色した一般的なザラメタイプとは異なる、風味豊かでミネラルなどの栄養も豊富でカラダに優しい砂糖です。 ※粗糖とは未精製の原料糖のこと